Á¦ ¸ñ |
³úÁ¹Áß ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ³ª¿ä? |
ÀÌ ¸§ |
°ü¸®ÀÚ |
Date [2019-02-25 15:41:30]
Hit [846]
|
|
³úÁ¹Áß ¿¹¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä. |
- ´äº¯±Û µî·Ï : 2019-02-25 15:44:10
|
ÃÖ±Ù ¿ì¸®ÀÇ ½Ä»ýÈ°ÀÌ ¼±¸ÈµÇ¸é¼ µ¿¸Æ°æÈÁõÀ̳ª ±×·Î ÀÎÇÑ Çù½ÉÁõ, ½É±Ù°æ»öÁõ, ³ú°æ»öÁõ ȯÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ ´Ã¾ú½À´Ï´Ù. ³úÁ¹Áß Áß¿¡¼µµ ÇãÇ÷³úÁ¹Áß(³ú°æ»öÁõ)ÀÇ ºñÀ²ÀÌ ´Ã¾úÀ¸¸ç, ¼±¸¿Í ºñ½ÁÇÏ°Ô ³úÁ¹ÁßÀÇ 80%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ú Á¶Á÷Àº ³úÁ¹ÁßÀ¸·Î Çѹø ±«»ç¿¡ ºüÁö¸é ¾î¶² Ä¡·á(ħ¼ú, ¾à¹°Ä¡·á, ¹°¸®Ä¡·á µî)¿¡µµ ÀÌÀü »óÅ·ΠµÇ»ì¾Æ ³ªÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
µû¶ó¼, ³úÁ¹ÁßÀÌ ¹ß»ýÇϸé Á¤µµÀÇ Â÷ÀÌ´Â ÀÖÀ¸³ª »ó´ç¼öÀÇ È¯Àڵ鿡°Ô ÈÄÀ¯ÁõÀÌ ³²°Ô µÇ°í ÀÌ·Î ÀÎÇÑ È¯ÀÚ ÀÚ½ÅÀÇ °íÅëÀº ¹°·ÐÀÌ°í »çȸÀû, °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀÌ ¸Å¿ì Å®´Ï´Ù. ¿Ü±¹ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ Àå±âÀÔ¿ø ȯÀÚÀÇ 20%°¡ ³úÁ¹ÁßÀ¸·Î Áßdz °¡Á·µéÀÇ µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ³úÁ¹ÁßÀ» ºÎ´ãÀ» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ¿¹¹æ»ÓÀ̸ç, ÀÇ»çµéÀÇ ÁÖµÈ °ü½Éµµ ³úÁ¹ÁßÀÇ È¿°úÀûÀÎ ¿¹¹æ¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
³úÁ¹ÁßÀÇ ¿¹¹æÀ» À§ÇÏ¿©´Â ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀÎÀÚ¸¦ ±Ô¸íÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. °ú°Å ¼ö¸¹Àº ¿¬±¸¸¦ ÅëÇؼ ³úÁ¹ÁßÀÇ ¹ß»ýÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â À§ÇèÀÎÀÚ°¡ Àß ¹àÇôÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀº À§ÇèÀÎÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸µµ °è¼ÓµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. À§ÇèÀÎÀÚÀÇ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ »ýÈ°°ü¸®, ¾à¹°Ä¡·á, ¶§·Î´Â ¼ö¼úÄ¡·á¸¦ ÇÔÀ¸·Î½á ³úÁ¹ÁßÀÇ ¹ß»ýÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¹Ì Àß ¾Ë·ÁÁø À§ÇèÀÎÀÚÀÇ Á¶Àý¸¸À¸·Îµµ 80% Á¤µµÀÇ ³úÁ¹ÁßÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³úÁ¹ÁßÀÇ °¡Àå ÁÁÀº Ä¡·á´Â öÀúÇÑ ¿¹¹æÀÔ´Ï´Ù. ³úÁ¹ÁßÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç ¿äÀε鿡 ´ëÇØ ÀÎÁöÇÏ°í ÀÌ·¯ÇÑ ¿äÀεéÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î °¨¼Ò½ÃÄÑ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
1) °íÇ÷¾Ð
³úÁ¹ÁßÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ À§ÇèÀÎÀÚÀÌ¸ç ³ú°æ»ö ȯÀÚ¿¡¼ 50% ÀÌ»ó, ³úÃâÇ÷ ȯÀÚ¿¡¼ 70¡88%¿¡¼ µ¿¹ÝµË´Ï´Ù. °íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÖÀ¸¸é µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ ÀϾ¼ Ç÷°üÀÇ º®ÀÌ µÎ²¨¿öÁö°Å³ª µüµüÇØÁö°Ô µÇ°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷°üÀÌ Á¼¾ÆÁö°í Ç÷°üÀÇ ¾Èº®ÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î Ç÷¾×ÀÌ ÀÀ°íÇÏ¿© Ç÷ÀüÀÌ »ý±â±â ½¬¿öÁö°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ç÷°üÀÌ ¸·È÷°Ô µÇ¾î ³ú°æ»öÀÌ ÀϾ°Ô µË´Ï´Ù. ¶Ç Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº °æ¿ì¿¡´Â ÀÛÀº Ç÷°üÀÇ º®ÀÌ ¾àÇØÁö´Ù°¡ ÆÄ¿µÇ¹Ç·Î ³úÃâÇ÷ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.
2) ½ÉÀ庴
³úÁ¹Áß È¯ÀÚÀÇ 25%¿¡¼ ½ÉÀ庴ÀÌ µ¿¹ÝµË´Ï´Ù. Çù½ÉÁõ, ½É±Ù°æ»öÁõ, ½ÉÀåÆǸ·Áõ ¶Ç´Â ½É¹æ¼¼µ¿ µî¿¡ ÀÇÇÏ¿© ½ÉÀå ³»ÀÇ ÇÇÀÇ È帧¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý°Ü Ç÷¾×ÀÌ ½ÉÀå ³»¿¡ ºÎºÐÀûÀ¸·Î Á¤Ã¼ÇØ ÀÖÀ» °æ¿ì Ç÷ÀüÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í Ç÷ÀüÀÌ ¶³¾îÁ®³ª°¡ Ç÷°üÀ» Ÿ°í È帣´Ù°¡ ³úÇ÷°üÀ» ¸·°Ô µÇ¸é ³ú°æ»öÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
3) ´ç´¢º´
´ç´¢º´Àº µ¿¸Æ°æÈÁõÀÇ Áß¿äÇÑ ¿øÀÎ ÁúȯÀ̱⵵ ÇÏÁö¸¸, µ¿¸Æ°æÈÁõÀÇ ´Ù¸¥ ¿øÀÎ ÁúȯÀÎ °íÇ÷¾Ð°ú °íÁöÇ÷ÁõÀ» Àß µ¿¹ÝÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖÀ¸¸é, µ¿¸Æ°æÈÁõ¿¡ ÀÇÇÑ ³úÁ¹Áß Áõ°¡ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÀÛÀº µ¿¸ÆÀÌ ¸·È÷´Â ¿°ø°æ»öµµ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ÀÌ Àß Á¶ÀýµÇÁö ¾Ê´Â ȯÀÚµéÀº ³úÁ¹ÁßÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÈÄÀ¯Àå¾Öµµ ´õ ½ÉÇÏ°Ô ³²´Â °æÇâÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
4) ³úÁ¹ÁßÀÇ °ú°Å·Â
Çѹø ³úÁÙÁßÀÌ ¹ßº´ÇÑ È¯ÀÚ¿¡¼ À§ÇèÀÎÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ¾Æ¹«·± Ä¡·á¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ³úÁ¹ÁßÀÌ Àç¹ßÇÒ È®·üÀÌ »ó´çÈ÷ ³ô½À´Ï´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀÎ Àç¹ß ºóµµ´Â 100¸íÀÇ È¯ÀÚ ´ç Çظ¶´Ù 8¡10¸í Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÀϽÃÀûÀ¸·Î Ç÷°üÀÌ ¸·Çû´Ù°¡ ÀúÀý·Î Ç®·Á¼ 24½Ã°£ ³»¿¡ Á¤»óÀ¸·Î ȸº¹µÇ´Â ÀÏ°ú¼ºÇãÇ÷¹ßÀÛÀÇ °æ¿ì¿¡¼µµ ¾à 40%¿¡¼ ³ú°æ»öÀÌ °á±¹ ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
5) °íÁöÇ÷Áõ
Ç÷ÁßÀÇ ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Àú¹ÐµµÁö¹æ´Ü¹éÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÇ¸é µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ ÃËÁøµÇ°í °í¹ÐµµÁö¹æ´Ü¹éÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ ¾ïÁ¦µË´Ï´Ù. °íÁöÇ÷ÁõÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â Ç÷°ü ³»¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Ä§ÂøµÇ¸é¼ Ç÷°üÀÌ Á¼¾ÆÁö´Â µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ »ý±â¹Ç·Î, ÀÌ·Î ÀÎÇÑ ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
6) Èí¿¬
´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì°Ô µÇ¸é ±³°¨½Å°æÀÇ ÈïºÐÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© Ç÷Áß Ä«Å×Äݶó¹ÎÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÇ°í, µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ À¯¹ßµÇ¾î ³úÁ¹Áß¿¡ ´ëÇÑ À§ÇèÀÌ 2-3¹è·Î ´Ã¾î³³´Ï´Ù.
7) ºñ¸¸°ú ½ÄÀÌ ½À°ü
ºñ¸¸ ȯÀÚ¿¡¼´Â °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢º´ÀÇ ºóµµ°¡ ³ô¾Æ µ¿¸Æ°æÈÁõÀÌ ½±°Ô ¹ß»ýÇϹǷΠ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀÌ Ä¿Áý´Ï´Ù.
8) ¾ËÄÚ¿Ã
¸¸¼º ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶À̳ª °úÀ½À» ÇÒ ¶§´Â ½ÉºÎÁ¤¸Æ°ú ½É±Ù¼öÃà ÀÌ»ó, °íÇ÷¾Ð ¹× ³úÇ÷°ü¼öÃà µîÀ» ÀÏÀ¸ÄѼ ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
9) ³úÃâÇ÷ÀÇ ´Ù¸¥ À§ÇèÀÎÀÚµé
³úµ¿¸Æ·ù, µ¿Á¤¸Æ±âÇü ¹× ÃâÇ÷¼º ÁúȯÀ» °¡Áö´Â °æ¿ì¿¡´Â ³úÃâÇ÷ÀÇ À§Ç輺ÀÌ »ó´çÈ÷ ³ô½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À§ÇèÀÎÀÚ¸¦ °¡Áø »ç¶÷Àº »çÀü¿¡ ÀÇ»ç¿Í »óÀÇÇÏ¿© ÇÊ¿äÇÑ ¿¹¹æÁ¶Ä¡¸¦ ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» °í·ÁÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
10) »ýÈ°¿ä¹ý
°Ü¿ïö Ãß¿î °÷¿¡¼ ¿À·£ ½Ã°£À» Àְųª °©ÀÚ±â Ãß¿î °÷À¸·Î ³ª¿À´Â °ÍÀ» ÇÇÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ºñ¸¸ÇÑ °í·ÉÀÚ´Â ÈÀå½Ç, ¸ñ¿åÅÁ µî ±Þ°ÝÇÑ ±â¿Â º¯È³ª Ç÷¾Ð º¯È¸¦ °¡Á®¿À´Â °÷¿¡¼ Ưº°È÷ ÁÖÀǸ¦ ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Ãß¿ì¸é Ç÷°üÀÌ ¼öÃàÇÏ¿© Ç÷¾ÐÀ» ³ô¿© Ç÷°üÀÌ ÅÍÁö±â ½±±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½Åü°¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿¡³ÊÁöº¸´Ù ½Åü¸¦ ¿òÁ÷¿© ¼ÒºñÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö°¡ ÀûÀ¸¸é ¿¡³ÊÁö °úÀ×ÀÌ µÇ°í ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. ¿¡³ÊÁöÀÇ ±ÕÇüÀ» Àâ±â À§ÇØ ¿îµ¿ºÎÁ·À» ±×´ë·Î ¹æÄ¡ÇÏ°í ½Ä»çÀÇ ¾çÀ» °úµµÇÏ°Ô ÁÙÀÌ´Â °Íº¸´Ù, ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç¼·Ã븦 À¯ÁöÇÏ¸é¼ ½Åü¸¦ ÀÚÁÖ ¿òÁ÷¿© °Å±â¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼ÒºñÇϵµ·Ï ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç Àû´çÇÑ ¿îµ¿Àº ½ºÆ®·¹½º ÇؼÒ, ºÒ¸é Çؼҿ¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü¾÷Áֺγª ¾É¾Æ¼ ÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷Àº 1ÀÏ¿¡ ³²¼ºÀº 200-300Kcal, ¿©¼ºÀº 100-200kcal Á¤µµÀÇ ¿îµ¿ÀÌ ÀÌ»óÀûÀÔ´Ï´Ù.
• °ú·Î¸¦ ÇÇÇÏ°í ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÕ´Ï´Ù.
• ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ½ºÆ®·¹½º ÇؼҸ¦ Àß ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
• º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í ¹èº¯½À°üÀ» ÁÁ°Ô °¡Áöµµ·Ï ³ë·ÂÇÕ´Ï´Ù.
• ¿°ºÐÀÇ °ú´Ù ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇÕ´Ï´Ù. °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¼Ò±ÝÀ» 1ÀÏ 10g À̳»·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃßõµË´Ï´Ù.
• µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ°í ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô½À´Ï´Ù.
|
|
|