뽀빠이의 상징은 '근육', 그리고 '시금치'입니다.
옛날에는 이런 뽀빠이 때문에 시금치를 먹으면 건강해진다는 사실이 자연스레 받아들여져 왔는데요.
오늘은 실제로 시금치에 포함되어 우리 몸에 긍정적 영향을 주는 효과를 알아보겠습니다.
◎ 기억력
시금치에는 엽산 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민과 여러 가지 항산화제가 함유 되어 있습니다.
이는 인지 기능과 세포 기능이 손상되는 것을 예방하는 데 도움을 줍니다.
또한 시금치의 칼륨이 뇌로 흘러가는 혈류량을 증가시켜 기억력과 집중력 등도 함께 극대화됩니다.
◎ 시력
시금치에 함유된 바타-카로틴, 루테인, 크산텐과 같은 황산화 성분이 시력 증진에 효과를 줍니다.
시금치를 생으로 먹는 것보다 익혀 먹으면 시금치에 함유된 베타-카로틴을 더 많이 섭취할 수 있습니다.
◎ 근육생성
시금치의 항산화 성분 중 하나인 C0-Q102는 산소와 미네랄이 풍부해질 수 있도록 영양분을 공급해 줍니다.
이는 결과적으로 근육을 강화시키는데 효과적입니다.
◎ 골다공증 치료
시금치의 비타민K와 마그네슘, 구리, 망간, 아연 및 인이 풍부하여 뼈 속 칼슘을 유지하는데 매우 중요한 역할을 합니다.
◎ 신진대사 향상
단백질은 시금치의 영양 성분의 3분의 1을 차지할 정도로 엄청나게 많이 함유되어 있습니다.
단백질은 소화가 잘 될 수 있도록 도우며, 신진대사에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
◎ 죽상 동맥 경화증 예방
죽상 동맥 경화증이란 혈관에 지방이 늘어나 동맥이 좁아지고 탄력을 잃게 되는 질환입니다.
증상이 뚜렷하게 나타나지 않아 가볍게 여기기 쉽지만, 협심증과 심근경색 등 합병증으로 이어질 위험이 큽니다.
시금치에 풍부한 루테인은 이와 같은 질환뿐 아니라 심장 마비, 뇌혈관 문제가 생기는 것을 예방하는데도 도움을 줍니다.
◎ 염증 예방
시금치에 풍부하게 함유된 항염증, 황산화 성분은 몸의 염증을 에방 및 치료하는데 효과적입니다.
특히 염증은 심장병, 통풍이나 관절염 등을 일으킬 수 있기에 꾸준히 섭취해 예방하는 것이 좋습니다.
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